【HAJJIBABA】BLACK CHANA/黒ひよこ豆 1kg
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【商品説明】
カラチャナとも呼ばれるほくほくとした食感の豆です。ビタミンB1、B6と食物繊維が豊富です。粒の大きさは8〜10mmです。

名称:黒ひよこ豆
原産国名:オーストラリア
内容量:1kg
賞味期限:製造日から約2年
保存方法:直射日光や高温、多湿を避けて保存してください

※開封後は早めにお召し上がりください。

アレルギー物質:なし
遺伝子組み換え:なし

〜カラチャナカレー〜
【材料】3〜4人分
・カラチャナ    1カップ   ・クミンP      小1
・玉ねぎ      中1     ・チリP       小1/2
・トマト      大1     ・ガラムマサラ   小1/2
・にんにく     4〜5粒    ・ターメリック   小1/4
・グリーンチリ   1〜2本    ・塩、醤油     適量


【作り方】
1.カラチャナを3カップの水で8〜9時間、浸水させる。
2.玉ねぎ・トマト・にんにく・グリーンチリは微塵切りにする。
3.フライパンで油を熱しクミンを炒め、香りがでたら玉ねぎを入れる。
4.玉ねぎが透明になるまで炒めたら、にんにく・グリーンチリ・塩を加え15秒程炒める。
5.トマトを加え、チリ・ターメリックを入れたらカラチャナを入れて煮込む。
6.最後にガラムマサラを入れて出来上がり。
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1梱包:冷凍20kg/常温25kgまで(冷凍・常温混在の場合、20kgまで)