【商品説明】
白えんどう豆はトラッパーピースとも言われています。主に白アンの材料に使われますが、サラダや塩茹ででも美味しく召し上がれます。茹でると白から黄色に色が変わります。粒の大きさは5〜6mmです。
名称:白えんどう豆
原産国名:カナダ
内容量:1kg
賞味期限:製造日から約2年
保存方法:直射日光や高温、多湿を避けて保存してください
※ご使用前に一度水で洗ってからお使いください。
※開封後は早めにお召し上がりください。
アレルギー物質:なし
遺伝子組み換え:なし
〜白えんどう豆のサラダ〜
【材料】
・白えんどう豆 200g ・ツナ缶 2缶
・玉ねぎ 1/4個 ・オリーブオイル 大2
・トマト 1個 ・塩、レモン汁 適量
【作り方】
1.たっぷりの水で6時間ほど白えんどうを浸して戻す。
2.戻した豆を入れて、中火で煮る。沸騰したら火を弱めアクを取る。
3.塩を加えて、豆が柔らかくなるまで煮る。
4.玉ねぎは薄くスライスして、水にさらした後、レモンをふっておく。
5.トマトは1cm角に切っておく。
6.材料を全部ボールに入れオリーブオイルをかけて混ぜて出来上がり。