【商品説明】
炊き崩れの少ない皮がしっかりとした豆です。ビタミンB1や食物繊維が豊富で、さっぱりとしてクセが少なくサラダなどにもオススメです。粒の大きさは17〜19mmです。
名称:赤いんげん豆
原産国名:アメリカ
内容量:200g
賞味期限:製造日から約2年
保存方法:直射日光や高温、多湿を避けて保存してください
※使用前に一度水で洗ってからお使いください。
※開封後は早めにお召し上がりください。
アレルギー物質:なし
遺伝子組み換え:なし
〜チリコンカーン〜
【材料】
・レッドキドニー ・水 100cc
(茹でたもの) 200g ・塩 小1
・牛挽肉 200g ・胡椒 適量
・トマト缶 400g ・チリP 小1
・玉ねぎ 1/2個 ・クミンP 小1
・ピーマン 3個 ・ガーリックP 小1
【作り方】
1.玉ねぎ、ピーマンを1〜2cmの角切りにし、大きめの鍋に油を大さじ1入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで炒める。
2.挽肉を加えて色が変わるまで炒め、火が通ったら水、ピーマン、レッドキドニー、スパイスを入れ中火で5分程度煮る。
3.潰したトマト缶を汁ごと加え煮立てたら弱火にし、1時間程時々混ぜながら煮込む。塩で味を調え完成。