【HAJJIBABA】ATTA/全粒小麦粉 1kg

【商品説明】

香ばしい風味としっかりとした食感が特徴の全粒小麦粉。

小麦の外皮・胚芽を含むため、栄養価が高く、食物繊維も豊富。

チャパティやロティなどのインド料理はもちろん、

ヘルシーなパンや焼き菓子にもおすすめです。

～チャパティ～ （10枚分）

【材料】

・ATTA　　　250g  　　　・食塩　　　　小さじ1

・水     　　　150cc　　　・大さじ　　　大さじ1

【作り方】

1.材料を全てボールに入れて混ぜます。

2.ひとまとめにして、よくこねます。

　水が足りなければ少しずつ足しながら

　耳たぶのような柔らかさ、滑らかさになるまでこねる。

3.ラップか濡れ布巾に包んで30分ほど寝かせます。

4.生地を10等分にし丸めます。

5.一枚ずつ平らに伸ばしながら、

　フライパンで片面焼き、膨らんできたら裏返します。

6.最後は直火に当てます。ぷーっと膨らめば、出来上がり。

※高温のフライパンや最後の直火では、

　火傷に充分注意しながら調理を行ってください。

名称：全粒粉
原材料名：小麦(アメリカ、カナダ、その他)
内 容 量：1kg
保存方法：直射日光や高温を避けて保存してください
JAM：4523499080118
※JAMコードは産地により異なります。

※この製品製造工場では大豆、卵、乳、山芋、えび、さば、ごま、

　バナナを含む製品を製造しております。
※こちらの商品は業務用加工食品のため、

　屋号のある方のみ販売させて頂いております。

栄養成分表示(100g当たり)
熱量　　　　　　 372kcal
たんぱく質　          11.2g
脂質　　　　　 　　  2.9g
炭水化物　　　 　　70.2g
食塩相当量　　 　　     0g

アレルギー物質：小麦
遺伝子組み換え：なし