【HAJJIBABA】BULGUR COARSE WITH VERMICELLI/挽き割り小麦　ﾊﾞｰﾐｾﾘ粗挽き 1kg

【商品説明】 

中東や地中海料理で広く使われる「ブルガー（挽き割り小麦）」に、 

細かく砕いたバーミセリ（小麦の細麺）を加えた粗挽きタイプ。 

食感と香ばしさが特徴で、ピラフやスープ、煮込み料理に最適です。 

～ブルグルとヴァ―ミセリのスープ～

【材料】

・ブルグル (本品)　　　1カップ　　・コンソメ　　　　　　　6カップ

・玉ねぎ　　　　　　　　　2個　　・ひよこ豆 (ボイル)　　　1カップ

・お肉　　　　　　　　　250g　　・すりおろしたｵﾚﾝｼﾞの皮　　1個分

・ギー (バターオイル)　大さじ1　  ・オレンジジュース　　1/2カップ

・ペッパーペースト　　 大さじ1　　・塩・胡椒　　　　　　　　適量

　　　　　　　　　　　　　　　　　・ミントの葉　　　　　　5～6枚

【作り方】

１．玉ねぎを細かく刻み、ギーで炒めた後、

　　ペッパーペーストとお肉を混ぜ合わせ炒めます。

２．ひよこ豆、オレンジジュース、オレンジの皮、

　　ブルグルを加えた後、コンソメを加え沸騰させます。

３．火が通ったら塩・胡椒で味付けをし、5分程煮込みます。

４．お皿を盛り付ける際に刻んだミントを飾り、完成です。

名称：ブルガー小麦ﾊﾞｰﾐｾﾘ粗挽き 

原材料名：ディラム小麦 

内 容 量：1kg 

賞味期限：製造日から約1年 

保存方法：直射日光や高温を避けて保存してください 

原産国名：トルコ 

JAM：4523499270083

※JAMコードは産地により異なります。 

栄養成分表示(100g当たり)　
熱量　　　　　　338kcal
たんぱく質　         12.0g
脂質　　　　　　　     0g
炭水化物　　　　　74.6g
食塩相当量　　　　  0.1g

アレルギー物質：小麦
遺伝子組み換え：なし