【HAJJIBABA】MIX DAL/挽き割りミックス豆 1kg

【商品説明】
赤レンズ豆、レンズ豆、ウラド豆、緑豆、ひよこ豆、黒ひよこ豆のミックスです。

名称：挽き割りミックス豆
原材料名：挽割りレンズ豆、挽割り黒ひよこ豆、ケツルアズキ、赤レンズ豆、レンズ豆、緑豆、黒ひよこ豆
内容量：1kg
賞味期限：製造日から約2年

保存方法：直射日光や高温、多湿を避けて保存してください

JAM：4523499071079
※JAMコードは産地により異なります。

※使用前に一度水で洗ってからお使いください。
※開封後は早めにお召し上がりください。

アレルギー物質：なし
遺伝子組み換え：なし

～ミックスダルチキンカレー～
【作り方】４人分
・鶏肉　　　　　　　400g　　　・トマト　　　  　　　   2個
・ミックスダル　　　  70g　　　・クミンシード  　　　   小1
・玉ねぎ　　　　　　  70g　　　・鷹の爪　　　  　　　   2本
・にんにく　　　　　   2片　　　・ターメリックP　　　小1/2
・生姜　　　　　　　   2個　　　・コリアンダーP　　　   小2

【作り方】
1.豆をとろとろになるまで煮とかす。玉ねぎ、にんにくは微塵切り、鷹の爪は半分に割って種を出しておく。
2.煮えた豆に水を足しながら伸ばしポタージュ状にする。
3.別のフライパンに油大さじ1を入れ、クミンシードと鷹の爪を香りが立つまで炒める。
4.玉ねぎ、にんにくを3のフライパンで玉ねぎが透明になるまで炒める。
5.4の鍋にトマト、コリアンダー、ターメリックを混ぜ、鶏肉を入れ水分がなくなるまで炒める。
6.5の鍋に豆のポタージュを流し込みひと煮立ちしたら塩で調味して出来上がり。
★お好みでガラムマサラも